Kynntu þér þroska og sætleika ávaxta með handfestum Brix-mæli
Byrjað með handglúkómeternum. Opnaðu hlífina og notaðu síðan mjúkan klút til að þurrka varlega af skynjunarprismanum. Taktu upp nokkra dropa af lausninni sem á að prófa, settu þá á skynjunarprisman og lokaðu síðan lokinu varlega til að koma í veg fyrir að loftbólur myndist þannig að lausnin hylji yfirborð prismans. Beindu ljósinntaksplötu tækisins að ljósgjafa eða öðru björtu svæði, horfðu í gegnum augnglerið til að sjá sjónsviðið og snúðu síðan augnglerinu til að stilla handhjólið þannig að blá-hvít mörk sjónsviðsins sjáist vel. Styrkur lausnarinnar er táknaður með kvarðagildi deililínunnar.
Styrkur ávaxtasykurs er mikilvægur mælikvarði bæði til að ákvarða þroska ávaxta og meta gæði matvæla sem byggir á ávöxtum. Ávaxtasykurinnihald er einn af lykilþáttunum sem notaðir eru í landbúnaðarrannsóknum, landbúnaðarframleiðslu og ávaxtageymsluumhverfi til að ákveða hvenær á að tína, flytja og geyma ávextina.
Þroska sama ávaxta breytist þegar hann þroskast, sem breytir einnig sykurinnihaldinu. Þess vegna, á gróðursetningarstigi ávaxta, getur það að nota handheldan ávaxtasykurmæli til að mæla sykurmagn ávaxtanna hjálpað grænmetis- og ávaxtaræktendum að veita þægindi, svo sem að ákvarða tínslutímann, tryggja æt gæði ávaxtanna og veita neytendum öruggar ávaxtavörur , og stilla áveitu og frjóvgun jarðvegsins í samræmi við breytingar á sykurinnihaldi ávaxta. Það getur einnig verið gagnlegt tæki fyrir rannsóknarstofnanir til að bæta gæði náms.
