Mikilvægt hlutverk stafræns sykurmælis í raunveruleikanum
Stafrænn Brix Meter er notaður til að mæla styrk eða brotstuðul fljótt í lausnum sem innihalda sykur og aðrar lausnir sem ekki eru sykur. Mikið notað í sykri, matvælum, drykkjum og öðrum iðngreinum sem og landbúnaðarframleiðslu og vísindarannsóknum. Það er hentugur fyrir styrk mælingar á ýmsum sósu (krydd) vörum eins og sojasósu og tómatsósu; það er hentugur til að mæla sykurmagn í vörum með hátt sykurinnihald eins og sultu, sykursykur í fljótandi formi osfrv. Gæðastjórnun, skoðun fyrir afhendingu osfrv.; það er hentugur fyrir ferlið ávaxta frá gróðursetningu til sölu, það er hægt að nota til að ákvarða nákvæmt uppskerutímabil og flokka og flokka sætleikann. Að auki er styrksákvörðun stærðar í textíliðnaði einnig mikið notuð
Hönnunarregla glúkómetersins: þegar ljósið fer inn í annan miðil frá einum miðli, á sér stað brot og hlutfall sinus innfallshornsins er stöðugt, og þetta hlutfall er kallað brotstuðull. Innihald leysanlegra fastra efna í ávaxta- og grænmetissafa er í réttu hlutfalli við brotstuðul við ákveðnar aðstæður (sama hitastig og þrýstingur). Algengustu hljóðfærin eru handheld ljósbrotsmælir, einnig þekktur sem sykurspeglar og handheldir glúkómetrar. Með því að mæla leysanlegt fast efni (sykurmagn) í ávöxtum og grænmeti er hægt að skilja gæði ávaxta og grænmetis og áætla þroska ávaxta um það bil. Handheld sykurmælirinn er yfirleitt sívalur. Setjið sykurvökvann sem á að mæla í opnanlega raufina að aftan, þurrkaðu hann jafnt, lokaðu lokinu og beindu svo sykurmælinum að ljósinu og þú getur lesið hann úr framgatinu.
