Vinnureglan og notkun handfesta sykurmælis
1. Vinnuregla handfesta sykurmælis: Þegar ljós kemur inn í einn miðil frá öðrum framleiðir það ljósbrot og hlutfall innfallshornsins sinus er stöðugt, sem kallast brotstuðull. Leysanlegt fast efni í ávaxta- og grænmetissafa er í réttu hlutfalli við brotstuðul við ákveðnar aðstæður (við sama hitastig og þrýsting), sem getur ákvarðað brotstuðul ávaxta- og grænmetissafa og ákvarðað styrk (sykurmagn) safa . Algengt notuð hljóðfæri eru handheld ljósbrotsmælir, einnig kallaður ávaxtasykramælir, stafrænn ljósbrotsmælir, stafrænn sykurmælir, stafrænn styrkurmælir, stafrænn ljósbrotsmælir, stafrænn ljósbrotsmælir, stafrænn ljósbrotsmælir, stafrænn sykurmælir, styrkmælir. Með því að mæla innihald leysanlegra efna (sykurinnihald) ávaxta og grænmetis getum við skilið gæði ávaxta og grænmetis og metið þroska ávaxta. Handfestir sykurmælar eru yfirleitt sívalir í lögun.
2. Handfesta sykurmæla uppbygging: ① ljósbrotsprisma ② hlífðarplata ③ kvörðunarbolti ④ sjónkerfisleiðslu ⑤ augngler (skyggnistillingarhringur)
3. Leiðbeiningar um notkun handfesta sykurmælis: Opnaðu hlífina og þurrkaðu skynjunarprisman vandlega með mjúkum klút. Taktu nokkra dropa af lausninni sem á að prófa og settu hana á prófunarprisman. Lokaðu hlífinni varlega til að forðast loftbólur og dreifðu lausninni yfir yfirborð prismans. Stilltu ljósinntaksplötu tækisins við ljósgjafann eða ljósa blettinn, athugaðu sjónsviðið í gegnum augnglerið og snúðu augnglerinu til að stilla handhjólið til að gera bláhvítu mörk sjónsviðsins skýr. Kvarðagildi mörkanna er styrkur lausnarinnar.
Gæta skal eftirfarandi varúðarráðstafana þegar ávaxtasykurmælirinn er notaður og viðhaldið:
1. Við notkun er nauðsynlegt að fara varlega og fylgja leiðbeiningunum nákvæmlega. Ekki er leyfilegt að losa tengihluti tækisins, falla eða rekast á og kröftugur titringur er stranglega bannaður.
2. Eftir notkun er stranglega bannað að setja það beint í vatn til að þrífa. Nota skal hreinan og mjúkan klút til að þurrka það af. Fyrir sjónræna yfirborð ætti ekki að höggva eða rispa.
3. Tækið skal geymt á þurrum og tæringarlausum stað.
4. Forðastu að tapa varahlutum.
