Hver er munurinn á stafrænum sykurmæli og handfesta ljósbrotsmæli?
Stafrænir sykurmælar eru notaðir til að fljótt mæla styrk eða brotstuðul lausna sem innihalda sykur og annarra lausna sem ekki eru sykur. Það er mikið notað í sykri, matvælum, drykkjum og öðrum atvinnugreinum sem og í landbúnaðarframleiðslu og vísindarannsóknum. Það er hentugur fyrir styrk mælingar á ýmsum sósu (krydd) vörum eins og sojasósu og tómatsósu; það er hentugur til að mæla sykurmagn á vörum með hátt sykurinnihald eins og sultu, sykurþynntan sykur osfrv.; það er hentugur fyrir framleiðslulínu ávaxtasafa, hressandi drykkja og kolsýrða drykki. Gæðastjórnun, skoðun fyrir sendingu osfrv.; hentugur fyrir ferlið frá gróðursetningu til sölu á ávöxtum. Það er hægt að nota til að ákvarða nákvæmt uppskerutímabil og flokka sætleika. Að auki hefur styrksákvörðun slurry í textíliðnaði einnig verið mikið notuð.
Hönnunarreglan sykurmælisins: þegar ljós fer frá einum miðli til annars miðils verður ljósbrot og hlutfall sinus innfallshornsins er stöðugt. Þetta hlutfall er kallað brotstuðull. Leysanlegt fast efni í ávaxta- og grænmetissafa er í réttu hlutfalli við brotstuðulinn við ákveðnar aðstæður (sama hitastig og þrýstingur). Því má finna styrk (sykurinnihald) ávaxta- og grænmetissafa með því að mæla brotstuðul ávaxta- og grænmetissafa. Algeng hljóðfæri eru handheld ljósbrotsmælir, einnig þekktur sem sykurspeglar og handheldir sykurmælar. Með því að mæla leysanlegt fast efni (sykurmagn) í ávöxtum og grænmeti er hægt að skilja gæði ávaxta og grænmetis og áætla gróflega þroska ávaxtanna. Handheld sykurmælir er yfirleitt sívalur. Settu sykurlausnina sem á að mæla í raufina sem hægt er að opna að aftan, dreift henni jafnt, lokaðu lokinu, haltu síðan sykurmælinum upp að ljósinu og skoðaðu gatið að framan til að lesa.
Munurinn á stafrænum sykurmæli og handfesta ljósbrotsmæli:
Stafrænn sykurmælir:
Stafrænn sykurmælir er notaður til að ákvarða þyngdarprósentustyrk eða brotstuðul lausna sem innihalda sykur á þægilegan og fljótlegan hátt. Það er mikið notað í sykri, matvælum, drykkjum og öðrum atvinnugreinum sem og í landbúnaðarframleiðslu og vísindarannsóknum.
Vinnuregla: Sykurmælirinn notar aðallega fyrirbærið ljósbrot þegar ljós fer frá einum miðli í annan miðil og hlutfall sinus innfallshornsins er stöðugt. Þetta hlutfall er kallað brotstuðull. Með því að nota þá staðreynd að innihald leysanlegra efna í sykurlausninni er í réttu hlutfalli við brotstuðulinn undir venjulegum kringumstæðum er hægt að mæla brotstuðul sykurlausnarinnar, þannig að sykurmælir/brottmælir geti reiknað út styrk sykurs.
Handheld ljósbrotsmælir
Handheld ljósbrotsmælir er tæki sem getur mælt brotstuðul nD og meðaldreifingu nF-nC gagnsæra, hálfgagnsærra vökva eða fastra efna (aðallega mælingar gegnsæja vökva). Ef hitastillir er tengdur við tækið er hægt að mæla brotstuðulinn ND á hitabilinu 0 til 70. Brotstuðull og meðaldreifing eru einn af mikilvægum ljósföstum efnis, sem hægt er að nota til að skilja sjónræna eiginleika, hreinleika, styrk og dreifingarstærð efnisins. Vegna þess að handfesta ljósbrotsmælirinn getur mælt styrkhlutfall sykurs í súkrósalausn, er handfesta ljósbrotsmælirinn mikið notaður í jarðolíuiðnaði, olíuiðnaði, málningariðnaði, matvælaiðnaði, daglegum efnaiðnaði og sykuriðnaði. Það er einn af ómissandi algengum búnaði í verksmiðjum, skólum og rannsóknareiningum sem tengjast iðnaðar- og jarðfræðikönnun.
