Handheld sykurmælir getur mælt sætleika ávaxta
Handheld sykurmælir getur mælt sætleika ávaxta
Handfesti sykurmælirinn samþykkir prisma úr afkastamiklu og endingargóðu sjóngleri, sem hefur góða endingu og er ekki auðvelt að klóra; Mannúðleg verkfræðihönnun, hægt er að ná einni hendi mælingu með því að ýta á hnappinn og hægt er að endurstilla tært vatn á núll; Hinn nýstárlega hannaði málmsýnistankur getur fljótt viðhaldið hitastigi sýnisins í samræmi við prismuna, sem gerir sýnatöku einfalt og ekki auðvelt að leka og menga tækið; LCD stór skjár stafrænn skjár, sjálfvirk hitastigsuppbót, rafhlöðuknúin, léttur og auðvelt að bera; Auðvelt í viðhaldi, uppfyllir IP65 staðla og hægt að skola beint með rennandi vatni.
Hönnunarreglan handfesta sykurmælis:
Þegar ljós kemur inn í annan miðil frá einum miðli, verður það brotið og hlutfall innfallshornsins sinus er stöðugt, sem kallast brotstuðull. Innihald leysanlegra fastra efna í ávaxta- og grænmetissafa er í réttu hlutfalli við brotstuðulinn við ákveðnar aðstæður (við sama hitastig og þrýsting). Þess vegna getur mæling á brotstuðul ávaxta- og grænmetissafa ákvarða styrk (sykurinnihald) safa. Algengt notaða tækið er handheld ljósbrotsmælir, einnig þekktur sem sykurspegill eða handheldur sykurmælir. Með því að mæla leysanlegt fast efni (sykurmagn) í ávöxtum og grænmeti er hægt að skilja gæði ávaxta og grænmetis og áætla þroska ávaxta um það bil. Handheld sykurmælir er venjulega sívalur í laginu. Setjið sykurlausnina sem á að mæla í opna rauf að aftan, dreift henni jafnt, lokaðu lokinu og beindu svo sykurmælinum í átt að ljósinu. Þegar þú horfir í gegnum gatið að framan geturðu lesið það.
Þegar kemur að "sykri" þá dæma margir hann eftir smekk hans. Ef það gefur fólki sætt bragð þýðir það að það inniheldur sykur og ef það hefur ekki sætt bragð þýðir það að það inniheldur ekki sykur. Reyndar er þetta ekki áreiðanlegt. "Sykur" vísar ekki aðeins til glúkósa og frúktósa sem við getum smakkað sætleika, heldur inniheldur einnig sterkja og kolvetni sem við getum ekki smakkað sætleika. Því er ekki hægt að ákvarða hvort matvæli innihaldi sykur miðað við bragðið. Það eru fjórar megingerðir af sykri í ávöxtum: glúkósa, frúktósa, súkrósa og sterkju. Meðal þeirra er frúktósi sætur - sem jafngildir 1,7 sinnum sætleika súkrósa, þar á eftir kemur súkrósa, þar á eftir glúkósa - jafngildir 0.7 sinnum sætleika súkrósa og sterkja - hefur enga sætleika. Flestir ávextir hafa sætt bragð, þannig að ég held að þeir séu með hærra sykurinnihald. Margir vinir sem vilja léttast byrja að lenda í átökum. Þeir vilja borða sæta og ljúffenga ávexti, en þeir eru hræddir um að of sætir ávextir séu með of hátt sykurinnihald, sem leiði til þyngdaraukningar og sé ekki heilsusamlegt. Vinir sem vilja léttast og borða ferska ávexti geta notað handfestan sykurmæli til að velja uppáhalds ávextina sína. Því sætari sem ávöxturinn er, því hærra er sykurinnihaldið. Ekki láta blekkjast af smekk lengur!