Notkun og meginreglur sykurmælis
Notkun og meginregla sykurmælis Sykurmælir er notaður til að ákvarða fljótt styrk eða brotstuðul lausna sem innihalda sykur og annarra lausna sem ekki eru sykur. Sykurmælar eru mikið notaðir í sykri, matvælum, drykkjum og öðrum iðnaði sem og í landbúnaðarframleiðslu og vísindarannsóknum. Það er hentugur fyrir styrk mælingar á ýmsum sósu (krydd) vörum eins og sojasósu og tómatsósu. Það er hentugur fyrir sykurinnihaldsmælingar á vörum með hátt sykurinnihald eins og sultu, síróp, fljótandi sykur osfrv. Það er hentugur fyrir framleiðslulínu ávaxtasafa, hressandi drykkja og kolsýrða drykki. , gæðastjórnun, skoðun fyrir sendingu osfrv., Hentar fyrir ferlið ávaxta frá gróðursetningu til sölu. Það er hægt að nota til að ákvarða nákvæmt uppskerutímabil og flokka sætleika. Að auki hefur styrksákvörðun slurry í textíliðnaði einnig verið mikið notuð. Þegar ljós kemur inn í annan miðil frá einum miðli, verður ljósbrot og hlutfall sinus innfallshornsins er stöðugt. Þetta hlutfall er kallað brotstuðull. Leysanlegt fast efni í ávaxta- og grænmetissafa er í réttu hlutfalli við brotstuðulinn við ákveðnar aðstæður (sama hitastig og þrýstingur). Því má finna styrk (sykurinnihald) ávaxta- og grænmetissafa með því að mæla brotstuðul ávaxta- og grænmetissafa. Algeng hljóðfæri eru handheld ljósbrotsmælir, einnig þekktur sem sykurspeglar og handheldir sykurmælar. Með því að mæla leysanlegt fast efni (sykurmagn) í ávöxtum og grænmeti er hægt að skilja gæði ávaxta og grænmetis og áætla gróflega þroska ávaxtanna. Handheld sykurmælir er yfirleitt sívalur. Setjið sykurvökvann sem á að mæla í opnanlega raufina að aftan, dreifið honum jafnt, lokaðu lokinu, beindu svo sykurmælinum að ljósinu og horfðu í gegnum gatið að framan til að lesa.
