Algengur sykurmælir og greiningarregla hans
1. Handheld ljósbrotsmælir
Fyrirbærið ljósbrot á sér stað þegar ljós kemur inn í annan miðil frá einum miðli og hlutfall sinus innfallshornsins er stöðugt og þetta hlutfall er kallað brotstuðull. Innihald leysanlegra efna í jurt eða bjór er í réttu hlutfalli við brotstuðul við ákveðnar aðstæður (sama hitastig og þrýstingur), þannig að styrkur jurtar eða bjórs (magn sykurs) er hægt að fá með því að mæla brotstuðul virtar eða bjór).
.2 Brix mælir með hitastigi (þéttleikamælir)
Hitastigsmælirinn reiknar að lokum út sykurinnihald vökvans með því að greina þéttleika vökvans. Við gerum ráð fyrir að massi sykurmælisins=m
F flot=mg.
Samkvæmt meginreglu Arkimedesar er flotkrafturinn á þéttleikamælinum jafn og þyngdarkrafturinn á vökvanum sem hann færir frá sér, það er F flot=ρgV röð,
Úr ofangreindum tveimur formúlum má fá að ρgV röð=mg,
Það er ρ=m/V röð.
Rekstur sykursmælis og varúðarráðstafanir
1 Handheldur skyggingarmælir Opnaðu hlífina á handhelda ljósbrotsmælinum
(a), Þurrkaðu gleryfirborð prismans varlega með hreinni grisju eða rúllupappír. Setjið 2 dropa af eimuðu vatni á prisma glerflötinn og hyljið með hlífðarglasi. í láréttu ástandi, frá auga
Athugaðu við (b) og athugaðu hvort mörk ljóss og myrkurs í sjónsviðinu séu á núlllínu kvarðans. Ef það fellur ekki saman við núlllínuna, snúðu kvarðastillingarskrúfunni til að deilingarlínan falli bara á núlllínuna. Opnaðu hlífina, þurrkaðu vatnið með grisju eða rúlluðum pappír, slepptu síðan 2 dropum af bjór eða virtu á gleryfirborð prismans eins og að ofan, athugaðu og lestu kvarðann á mörkum ljóss og dökks í sjónsviðinu. , sem er bjór eða jurt Miðlungs leysanlegt föst efni ( prósent ) (áætlað innihald sykurs). endurtaka þrisvar sinnum.
