Hver er munurinn á handbrotsmæli og handheldum sykurmæli hvað varðar notkun og notkun?
1. Mismunandi aðgerðir
Með því að nota handfestan sykurmæli er einfalt og fljótlegt að reikna út brotstuðul eða þyngdarprósenta styrk vökva sem innihalda sykur.
Eðlisþyngd rafhlöðusölts, selta saltvatns, magn sykurs í víni, magn vatns í mikilli sykurlausn og aðrir eiginleikar vökva er hægt að mæla með handfesta ljósbrotsmæli.
2. Mismunandi vinnureglur
Handheld sykurmælir: Sykurmælirinn byggir fyrst og fremst á ljósbrotsfyrirbærinu, sem á sér stað þegar ljós fer inn í annan miðil frá fyrsta miðli og brotstuðullinn er fast hlutfall sinussins í innfallshorninu. Við venjulegar aðstæður er hægt að ákvarða brotstuðul sykurlausnarinnar með því að nota beint samband milli magns leysanlegra efna sem eru í lausninni og brotstuðuls. Þetta gerir sykurmælinum/brotsmælinum kleift að ákvarða sykurstyrk lausnarinnar.
Handheld sykurmælir: Sykurmælirinn byggir fyrst og fremst á ljósbrotsfyrirbærinu, sem á sér stað þegar ljós fer inn í annan miðil frá fyrsta miðli og brotstuðullinn er fast hlutfall sinussins í innfallshorninu. Við venjulegar aðstæður er hægt að ákvarða brotstuðul sykurlausnarinnar með því að nota beint samband milli magns leysanlegra efna sem eru í lausninni og brotstuðuls. Þetta gerir sykurmælinum/brotsmælinum kleift að ákvarða sykurstyrk lausnarinnar.
